打印
  • 用料:

  • 牡蛎  适量
  • 韭菜  一小把大约两指宽
  • 鸡蛋  1颗全蛋
  • 海盐  少许
  • 茴香酒  少许
  •  1大匙

小贴士:



做法是家常小炒,但加入一些食材会整个颠覆你的传统印象/味蕾的。

做法:

  • 1. 锅中倒一匙培根油,加入韭菜拌炒30秒
  • 2. 加入洗好的鲜蚵,轻轻拌匀
  • 3. 在倒入全蛋液,大火伴炒。
  • 4. 加入茴香酒一小匙(请依个人口味自行调整)起锅前加入海盐一小撮即可上桌。