1.挑一颗漂亮大番茄,将三分之一处剖开,并且把番茄里的子以及肉挖干净,送到微波炉微波一分钟
2.准备内馅虾仁炒蛋:蒜泥爆香后,加入切丁的虾仁一起拌炒,虾仁差不多熟后,加入两颗已经打散的蛋(蛋液里加一点点盐以及白胡椒),煮到蛋快熟时再下葱花即可关火
3.将虾仁炒蛋内馅塞到做好的番茄碗里,大功告成
挑选番茄的时候,可以找大一点的番茄,做起来比较漂亮
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
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