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虾仁炒蛋番茄盅的做法
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用料:
虾仁三只
切碎
蛋
两颗
番茄
一颗
盐与白胡椒
少许
葱花
少许
蒜泥
少许
小贴士:
挑选番茄的时候,可以找大一点的番茄,做起来比较漂亮
做法:
1.
挑一颗漂亮大番茄,将三分之一处剖开,并且把番茄里的子以及肉挖干净,送到微波炉微波一分钟
2.
准备内馅虾仁炒蛋:蒜泥爆香后,加入切丁的虾仁一起拌炒,虾仁差不多熟后,加入两颗已经打散的蛋(蛋液里加一点点盐以及白胡椒),煮到蛋快熟时再下葱花即可关火
3.
将虾仁炒蛋内馅塞到做好的番茄碗里,大功告成