芦笋培根卷的做法

• 1.一把芦笋切成适当的长度（依喜好决定啰），以热水川烫十秒，捞起后丢入冷水。

• 2.一条培根摊开，七八根芦笋聚拢，平放在培根上，从右至左（或由左至右）卷起。

• 3.平底锅加热后转至小火，无须放油（培根很会出油啦），将卷好的芦笋培根放入，培根开口的部分朝下，好让加热后的培根黏住缺口。

• 4.培根煎至上色，微焦之后即可盛盘。