用料：
- 小黄瓜 2条
- 牛肉 一盒80元
- 红萝卜 少许
- 蛋液 少许
- 玉米粉 1大匙
- [得意的一天纯天然橄榄油] 1大匙
- 青葱 1根
- 洋葱 1/4颗
- 蒜头 3颗
- 香油 少许
- 酱油 2小匙
- 胡椒粉 少许
- 米酒 少许
做法：
- 1. 先将牛肉切丝加入腌料抓匀静置10分钟
- 2. 备料~小黄瓜切丝 洋葱切丝 红萝卜切丝 青葱切丝 蒜末
- 3. 牛肉过油 油温约180用筷子快速拨散马上起锅沥油
- 4. 平底锅加入得意的一天纯天然橄榄油
- 5. 放入小黄瓜丝 红萝卜丝加一杯焖煮约3分钟
- 6. 稍微收汁 放入牛肉丝 加一点盐巴
- 7. 快速翻炒 起锅前下一点香油就可盛盘了
- 8. 完成!
- 9. 选用~得意的一天纯天然橄榄油~只选用意大利「安布利亚（Umbria」产区顶级品种橄榄，产量稀少，讲究品质，而且是100%从意大利整瓶原装进口，完整保留地中海最新鲜的滋味