用料:
- 香菇 1朵
- 马铃薯 1/4颗
- 玉米 1T
- 鸡肉 少许
- 现成塔皮 10个
- 牛奶 20克
- 低筋面粉 20克
- 洋葱 1/4颗
做法:
- 1. 先把洋葱 香菇 马铃薯 鸡肉切成小丁,马铃薯川烫至7分熟(这样比较节省时间)
- 2. 接着先调面煳,20克的面粉与20克的牛奶1:1,同时下锅小火慢炒,炒至香气出来即可备用。
- 3. 热锅后入洋葱 香菇炒香,在放入鸡肉与马铃薯,然后用点盐巴和黑胡椒调味,鸡肉大约9分熟后就可以慢慢加入牛奶和面煳,慢慢调至自己喜欢的浓稠度即可。
- 4. 然后灌入塔皮中,上面铺上起司丝,即可送入烤箱噜!!
烤箱约180度5~10分钟,表面上色即可,因材料都已经炒熟了,所让塔皮表面上色即可上桌。