用料:
- 中筋面粉 300克
- 温热水 180ml
- 速发酵母 1/4茶匙
- 盐 1/8茶匙
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 橄榄油 适量
- 葱花 8-9根
做法:
- 1. 准备材料,温热水(滚水一半,温水一半)
- 2. 将中筋面粉.温热水.速发酵母.盐,放进面包机用''面团''功能搅拌面团(约50分钟)
- 3. 葱洗净擦干,切成葱花
- 4. 加白胡椒粉(或胡椒粉)拌匀
- 5. 桌上洒些中筋面粉(材料以外),把面团拿出来整面团成一条分四等份
- 6. 擀平洒一点盐擀进面团里,然后抹上橄榄油
- 7. 洒上一把葱花
- 8. 卷起来
- 9. 像蜗牛壳一样再卷起来
- 10. 保鲜膜盖上静待10-15分钟
- 11. 擀平葱油饼
- 12. 煎好就完成了