用料:
- 梅花肉薄片 1盒
- 美极鲜鱼露 6-8滴
- 洋葱 半颗
- 青葱 3根
- 辣椒 1条
- 酱油 1大匙
- 米酒 1小匙
- 水 1大匙
做法:
- 1. 准备好食材。洋葱切丝,青葱切小段,辣椒切片备用,梅花肉片切小片备用。
- 2. 锅中加入2匙油,将洋葱、葱白、辣椒以中火炒出香气与甜味。
- 3. 洋葱稍软时加入梅花肉片以中火翻炒。
- 4. 加入 [调味料 ] :美极鲜鱼露、酱油、水、米酒。
- 5. 起锅前加入青葱段以大火快速拌炒。
- 6. 完成盛盘!
美极鲜鱼露适用于煎、炒、蒸、炖煮、凉拌等各式料理,味道香醇浓郁只需要几滴提升菜肴自然鲜味,100%以小麦自然发酵,独特甘甜不死咸,是厨房料理的好帮手唷~