苦瓜镶肉的做法

• 1.将猪绞肉拌入蒜泥、味素、酱油与姜汁

• 2.将枸杞泡热水半小时

• 3.将苦瓜切约3.5的样子，将其去籽，并在苦瓜内圈用太白粉水稍微沾一下

• 4.将步骤1的绞肉塞入苦瓜

• 5.最后将苦瓜镶肉放入电锅内蒸，外锅两杯水(约半小时到40分钟)，最后再将枸杞放上，就完成喽！！！