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甜蜜蜜昱光厨房的做法

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  • 用料:

  • 小番茄  9颗
  • 豆苗  9株
  • 虾仁  18只
  • 油醋酱  1.5大匙

小贴士:



Tip 1:萧仁如果大一点可以一个番茄塞一只即可,因为买到的虾仁太小,所以一只放在番茄内部撑高,另一只才有办法钩在上面。
Tip 2:食材要完全沥干水分,以免稀释酱汁的味道
Tip 3:番茄剩馀的材料不要丢弃,可以拿来煮番茄炒蛋或是做成其他料理

做法:

  • 1. 将虾仁川烫后备用
  • 2. 小番茄内部挖空摆盘
  • 3. 将虾仁崁入番茄中,在插上豆苗做装饰食用前再淋上油醋酱
  • 4. 食用前再淋上油醋酱