打印

葡萄干原味鸡蛋糕的做法

www.xiangha.com/caipu/28515592.html

  • 用料:

  • 低筋面粉  55g
  • 鸡蛋  3颗
  •  35g
  • 橄榄油  2大匙
  • 葡萄干  适量

做法:

  • 1. 将低筋面粉过筛倒入一容器中备用
  • 2. 将鸡蛋打入钢盆中,使用打蛋器搅拌均匀
  • 3. 糖分次加入蛋液中,使用电动搅拌器打发至硬性发泡即可
  • 4. 使用橡皮刮刀将面粉轻轻拌入打好的蛋白霜内,拌至看不见粉类
  • 5. 最后加入橄榄油,轻轻搅拌均匀即可
  • 6. 将鸡蛋面煳倒入烘烤容器中,加入沥干的葡萄干
  • 7. 烤箱上/下180度,烘烤15分钟,即可出炉啰⊙ω⊙