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葡萄干原味鸡蛋糕的做法
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用料:
低筋面粉
55g
鸡蛋
3颗
糖
35g
橄榄油
2大匙
葡萄干
适量
做法:
1.
将低筋面粉过筛倒入一容器中备用
2.
将鸡蛋打入钢盆中,使用打蛋器搅拌均匀
3.
糖分次加入蛋液中,使用电动搅拌器打发至硬性发泡即可
4.
使用橡皮刮刀将面粉轻轻拌入打好的蛋白霜内,拌至看不见粉类
5.
最后加入橄榄油,轻轻搅拌均匀即可
6.
将鸡蛋面煳倒入烘烤容器中,加入沥干的葡萄干
7.
烤箱上/下180度,烘烤15分钟,即可出炉啰⊙ω⊙