厚生厨房蒜炒苋菜的做法

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用料：
苋菜 250克
蒜 3颗
「调味」盐适量
「调味」鸡粉少许

小贴士：

苋菜如果太老，烹煮时会有涩味，宜挑选较嫩的茎叶。

做法：

1. 将苋菜洗净去根部，切成小段；蒜拍碎备用。
2. 热锅倒入适量的油，放入蒜末爆香，放入苋菜段炒匀。
3. 加入适量的盐、鸡粉调味即成。