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植物燕窝的做法
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用料:
土魠鱼片
1块
黑木耳养生露
400ml
水
100ml
青葱
1根
姜丝
少许
盐巴
酌量
胡椒粉
酌量
米酒
30ml
做法:
1.
准备黑木耳养生露、土魠鱼片、青葱与米酒等料理食材。
2.
将400ml黑木耳养生露与100ml水,一同放入电锅的内锅。
3.
将土魠鱼片用清水洗净血水后,也放入至电锅的内锅中。
4.
将青葱切成段后,与姜丝也一同放入至电锅的内锅中。
5.
添加米酒、盐巴与胡椒粉调味后,用电锅蒸煮至熟即可。
6.
鱼肉软嫩不干柴,汤头也入口不腻、甘醇满分、富含胶质。