蒜酱鱼片的做法

做法：

• 1. 先将鱼片切好，排盘。上面加上姜丝、酒、一点点酱油与香油~下去蒸。炒菜锅放一大碗公水，大火蒸12分。
• 2. 蒸好后~ 放上香菜，淋上调好的蒜拌酱即可。