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欢喜蛋薯泥马芬堡的做法

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  • 用料:

  • 欢喜蛋  1颗
  • 火腿1片  1片
  • 马铃薯  0.5颗
  • 马芬面包  1个

做法:

  • 1. 把欢喜蛋横切一半,一半切片备用,一半将蛋白、蛋黄分开(0.5颗的蛋白请自行吃掉!)
  • 2. 将马铃薯带皮蒸熟,去皮后,与取出的蛋黄混和打成泥状
  • 3. 把火腿、作法2及欢喜蛋切片,依序夹在在马芬里,就完成啦!