用料：
- 鸡肉 半只
- 绿竹笋 3只
- 柠檬草 1叶
- 水 2000CC
- 盐 1.5大匙
小贴士：
柠檬柠檬草有健胃、利尿、防止贫血及滋润皮肤等功效，有助于女性养颜美容之用。具有改善孩童消化不良的毛病，可中和胃酸，达到健胃的功能，它除了可治胃痛外，对腹泻、头痛、发烧及流行性感冒也有疗效。清新的柠檬香气具有消暑和清凉等作用，可让人身心感到松弛。
做法：
- 1. 鸡肉用清水川烫去血水捞起，放罈中。
- 2. 绿竹笋削皮切成薄片，放罈中。
- 3. 柠檬草剪成数段，打一个单结，放罈中。
- 4. 电锅外锅放2米杯水，将罈放入电锅煮至开关跳起。
- 5. 取出加入盐即可上桌。