茶叶蛋的做法

• 1.先将鸡蛋洗净后，放入锅中并加满水（水量需盖过鸡蛋），再放入大同电锅（外锅一杯水）蒸熟。

• 2.待蒸熟后将水倒掉，除出蛋并将蛋壳稍微敲破，以利卤汁入味。

• 3.并再将蛋放入锅中，放入调味料与茶包．卤包，并用大同电锅煮入味。

• 4.待电锅煮好后，勿再加热并续放置一小时后，即可完成。