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  • 用料:

  • 红萝卜  1条
  • 玉米  2条
  • 芹菜  1根
  • 美极鲜鱼露  3匙
  • 香菜  适量
  • 杂烩  3-5 条
  •  约 1000 c.c.
  •  1匙
  • 香油  少许
  • 白胡椒粉  少许

做法:

  • 1. 把 玉米 & 红萝卜 2样食材去皮洗净,再切段、切块备用。
  • 2. 把 芹菜 & 香菜 洗净再切末,杂烩切斜块备用。
  • 3. 汤锅中加水约 1000 c.c. 先放入 玉米 & 红萝卜以中火盖锅盖焖煮 [ 红萝卜块软化程度用筷子从中可穿透即可 ],再加入 芹菜末 & 杂烩块 煮熟。
  • 4. 起锅关火前加入所有 调味料 搅拌均匀,再放些香菜即可 ^0^
  • 5. 运用美极鲜鱼露,引出玉米 & 红萝卜 2样营养食材的味道 ~~