用料:
- 红萝卜 1条
- 玉米 2条
- 芹菜 1根
- 美极鲜鱼露 3匙
- 香菜 适量
- 杂烩 3-5 条
- 水 约 1000 c.c.
- 盐 1匙
- 香油 少许
- 白胡椒粉 少许
做法:
- 1. 把 玉米 & 红萝卜 2样食材去皮洗净,再切段、切块备用。
- 2. 把 芹菜 & 香菜 洗净再切末,杂烩切斜块备用。
- 3. 汤锅中加水约 1000 c.c. 先放入 玉米 & 红萝卜以中火盖锅盖焖煮 [ 红萝卜块软化程度用筷子从中可穿透即可 ],再加入 芹菜末 & 杂烩块 煮熟。
- 4. 起锅关火前加入所有 调味料 搅拌均匀,再放些香菜即可 ^0^
- 5. 运用美极鲜鱼露,引出玉米 & 红萝卜 2样营养食材的味道 ~~