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植物燕窝的做法
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用料:
黑木耳QQ圆
1杯
红色小汤圆
15颗
姜汁
50ml
水
300ml
糖
1大匙
做法:
1.
老姜洗净去皮,用果汁机打成姜汁,用滤网去渣后备用。
2.
红色小汤圆先用滚水煮熟后,沥干水份后,捞出至一盘备用。
3.
另取一锅具,把水与糖放入后,加热制作成甜汤底。
4.
水滚后,倒入姜汁来一同温煮片刻,需煮至沸腾状。
5.
将红色小汤圆再倒回锅中,与姜汁甜汤再一同温煮片刻。
6.
盛碗时,再放入黑木耳QQ圆即可,不但能补充膳食纤维,还能有饱足感!