打印
鲜味蛤蜊蒸粉丝的做法
www.xiangha.com/caipu/28529380.html
用料:
蛤蜊
适量
冬粉
适量
高汤(或水)
适量
辣椒末
依需要
蒜末
适量
姜末
适量
葱末
适量
米酒
少许
日式和风酱油
适量
香油
少许
做法:
1.
准备所需食材。(葱、姜、蒜、辣椒洗净切末,冬粉泡软备用)
2.
步骤1冬粉用滚水川汆烫1分钟,捞起沥干盛盘备用。
3.
步骤2粉丝上再加入吐过沙的新鲜蛤蜊、葱末、姜末、蒜末、辣椒末、米酒及高汤(或水),用电锅蒸到蛤蜊开口即可。(外锅约放半杯水)
4.
电锅跳起取出,再淋上调味料即可。
5.
美味的[鲜味蛤蜊蒸粉丝]上菜啰!