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  • 用料:

  • 梅花肉切成肉条  1斤
  • 黑胡椒  多点
  • 酱油膏 腌肉酱汁  2大匙
  • 白胡椒粉  适量
  • 太白粉  两匙
  • 香油  一匙
  • 蒜头 调味如下  五颗
  • 洋葱  1/3颗
  • 葱花  一大把
  • 鲜味炒手  两匙

做法:

  • 1. 把肉条打一打,加入酱油膏,香油,白胡椒粉,太白粉抓一抓,冷藏备用
  • 2. 起油锅爆香蒜头,洋葱后把腌过的肉一起伴炒,锅要够热才不会把太白粉黏掉,太白粉一掉肉容易炒柴掉,再加入黑胡椒粉和葱花伴炒一下加入调味起锅。
  • 3. 当便当非常下饭,肉质很软。满适合小朋友的。