叉烧鸡肉卷的做法

• 1.备齐食材~

• 2.将腌料调匀~

• 3.放入去骨鸡腿肉腌渍4小时以上(通常我会在前一天晚上腌渍)~

• 4.把腌渍好的鸡腿肉卷起放在锡箔纸上~

• 5.将锡箔纸卷成糖果状~

• 6.烤箱预热后，转上下火180度烤25分钟后~

• 7.再取出将锡箔纸打开(倒出汤汁)将鸡肉卷表面均匀刷上腌渍所剩下的汤汁，入烤箱续烤(重复2~3次)约烤10分钟左右，将鸡肉卷上色即可~

• 8.取出放凉~

• 9.切片~上桌品尝^o^