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  • 用料:

  •  4个
  • 洋葱  半个
  • 红萝卜  半支
  • 奶油  1个
  •  1

小贴士:



使用透明锅及透明烤盘,让烤箱料理手法变多
透明锅及透明烤盘一般卖场罕见,鹿港台玻网站,momo/pchome网路购物可买到.(台玻/aderia),
选把好刀切洋葱,才不会边切边哭.

做法:

  • 1. 为什么洋葱一次要卖4个呀?只好做洋葱蛋大量消耗掉.
  • 2. 洋葱切丁
  • 3. 红萝卜切丁,奶油一个,放到透明锅.加上盖.
  • 4. 下火,5公分,250度,15分钟
  • 5. 个蛋,米杯4线水,少许盐,打匀,与炒洋葱放到玻璃烤盘
  • 6. 下火,5公分,250度,25分钟,烤到表面开始膨起,上火,200度,10分钟,烤干用
  • 7. 下半部有点像烤蛋糕
  • 8. 上半部是金黄色的.撒些许七味唐辛子及几片小黄瓜摆盘,上桌