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  • 用料:

  • 红萝卜  半个
  • 高丽菜  少许
  • 猪肉  半盒
  • 洋葱  半个
  •  1根
  • 冬粉  1团
  • 胡椒粉  少许
  • 酱油  3大匙
  • 香油  1匙

小贴士:



材料依照自己喜好添加调整
汤汁别收的太干吃起来才不会过于干涩
冷掉后也比较不会马上揪成团

做法:

  • 1. 冬粉泡水泡软切对半
    或泡热水至软或稍微川烫过
  • 2. 红萝卜,洋葱,高丽菜切丝,葱切葱花
  • 3. 红萝卜炒至熟透加入洋葱爆香及猪肉
    最后加入高丽菜炒软
  • 4. 加入冬粉拌匀后加入少许水及调味料煨煮制入味收干
  • 5. 起锅前加入葱花及香油拌匀即可起锅