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炒冬粉的做法
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用料:
红萝卜
半个
高丽菜
少许
猪肉
半盒
洋葱
半个
葱
1根
冬粉
1团
胡椒粉
少许
酱油
3大匙
香油
1匙
小贴士:
材料依照自己喜好添加调整
汤汁别收的太干吃起来才不会过于干涩
冷掉后也比较不会马上揪成团
做法:
1.
冬粉泡水泡软切对半
或泡热水至软或稍微川烫过
2.
红萝卜,洋葱,高丽菜切丝,葱切葱花
3.
红萝卜炒至熟透加入洋葱爆香及猪肉
最后加入高丽菜炒软
4.
加入冬粉拌匀后加入少许水及调味料煨煮制入味收干
5.
起锅前加入葱花及香油拌匀即可起锅