用料:
- 蛋 1 颗
- 牛头牌咖哩块辣味 2 块
- 水饺 20-40 颗 依照个人食量
- 水 淹过水饺的 2-3 倍
- 低脂起司 2 片
- 葱花 依喜好
- 调味料 依喜好
做法:
- 1. 【准备】蛋打入容器;葱或其他青菜切成合适大小
- 2. 水滚,煮至水饺浮起,倒掉多馀的水 (剩下的量 = 放进食器的量,大约剩 600 cc),加入蛋煮熟
- 3. 加入咖哩,用汤勺背面压碎,搅拌均匀,稍微滚一下,熄火 ※1
- 4. 容器内先铺一层水饺,放入起司片 ※ 2,再将容器盛满,洒上喜欢的调味料和葱花 ※ 3,食用前再拌一下,完工
- 5. 【选用咖哩】
我一向喜欢辣味咖哩,台湾和日本的辣味咖哩不会太辣,如果你吃辣,可以自己再加调味料喔