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日式烤鸡肉串自己的做法

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  • 用料:

  • 鸡腿肉块  2块
  • 洋葱  半颗
  • 酱油  1/2杯
  • 调味米酒  ㄧ小匙
  • 干辣椒  1~2根
  • 蒜头碎  两颗
  • 蒜味胡椒粉  些许

小贴士:



可买完鸡肉立即腌放冰箱,可免坏掉且若腌隔夜更入味喔:)

做法:

  • 1. 鸡腿排去骨切块备用
  • 2. 洋葱切片备用
  • 3. 鸡腿排加入腌料放冰箱使之入味约2小时
  • 4. 以竹籤将鸡腿排和洋葱交叉叉上
  • 5. 烤箱200度两面各烤约五分钟即完成!(依鸡腿丁大小跟烤箱火力时间会有所不同,须注意)