咖哩肉丸的做法

• 1.猪绞肉加入盐及白胡椒粉搅拌至有黏性后，将米酒及水分2-3次加入搅拌至吸收再加入蛋液及面粉搅拌均匀

• 2.将肉馅分成适当大小整形成丸子状，用170度油炸至金黄色即可

• 3.咖哩酱的部分：先将洋葱切丁起油锅爆香，再加水及切碎的咖哩块煮成咖哩酱

• 4.将肉丸放进咖哩酱炖煮3分钟即完成好吃的咖哩肉丸啰