咖哩肉丸的做法

做法：

• 1. 猪绞肉加入盐及白胡椒粉搅拌至有黏性后，将米酒及水分2-3次加入搅拌至吸收再加入蛋液及面粉搅拌均匀
• 2. 将肉馅分成适当大小整形成丸子状，用170度油炸至金黄色即可
• 3. 咖哩酱的部分：先将洋葱切丁起油锅爆香，再加水及切碎的咖哩块煮成咖哩酱
• 4. 将肉丸放进咖哩酱炖煮3分钟即完成好吃的咖哩肉丸啰