杏鲍菇:低蛋白质
1.老姜切小丝段,枸杞泡冷水软化备用。
2.杏鲍菇切丝段,可搭配香菇(配色,口感也搭)
3.备滚水锅,白面线稍微沖洗掉盐分,放入滚水中煮至软捞起,盛入碗中,依个人喜好的量倒入麻油和米酒,拌匀备用。
4.在滚水煮面的同时,可同步煮杏鲍菇和香菇。起锅热油,用“小火”爆香老姜丝至微卷,加入杏鲍菇和香菇以及鲣鱼调味粉拌炒,再加入枸杞(连同泡的水)煮熟,拌炒同时可分段适量加入煮面水增加汤汁。
5.把步骤4完成的杏鲍菇料加入步骤3的面线中,就完成啦!
鱼的做法大全
共48道菜
吃鱼的100种方法
共110道菜
面条的做法大全
共33道菜
米饭的N+1种美味吃法
共60道菜
拜托啦冰箱之剩米饭篇
共62道菜