用料：
- 芹菜 2支
- 秀珍菇 切丁1碗
- 墨鱼 少许
- 胡萝卜 切丁半碗
- 罗勒叶 一汤匙
- 柴鱼粉 1包
- 番茄中颗 7颗
- 洋葱 1颗
- 蛤蛎 少许
- 奶油 一小块
- 水 1.5公升
- 马铃薯 半颗
- 番茄酱 4汤匙
- 调味米酒 一汤匙
- 盐 1小匙
小贴士：
1、
2、调味料慢慢加,边试味道
3、食材可依自己喜爱调整
ex:加牛肉末就变成"罗宋汤"啰!
做法：
- 1. 材料准备~
a.将洋葱/秀珍菇/胡萝卜/马铃薯 切丁,芹菜/罗勒叶切末
b.番茄洗净去蒂,在底部画十字,放入滚水中烫过后捞起来去
皮,接着去籽切丁备用.
c.墨鱼清洗.切小块后川烫备用. - 2. 热锅放入奶油溶解后加入"洋葱"爆香,洋葱炒软成金黄色.
- 3. 加入番茄丁,接着放入秀珍菇/胡萝卜/马铃薯/墨鱼 拌炒.
- 4. 再来加入番茄酱翻炒均匀之后加入水,盖上盖子煮滚(中火).
- 5. 滚后放入蛤蛎,再盖上盖子待蛤蛎熟.
- 6. 最后调味,适味道(依自己喜爱调整)
,要起锅前加入芹菜/罗勒叶末,又完成了.