陈绍辣味拌猪心的做法

• 1.今天料理的主角：大同电锅10人份(因为自己没有所以跟好朋友借来料理)

• 2.猪心对切开→将管子内的血块清洗干净→切片块

• 3.汆烫血水跟杂质→用清水沖洗数次

• 4.放入『大同电锅』中炖煮(猪心部分不需加水)~~~电锅(外锅量米杯1杯水)

• 5.起锅后拌入绍兴酒→香菇素蚝油→辣椒酱→趁热平均搅拌均匀即可