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酸酸甜甜的做法
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用料:
大番茄
2个
高丽菜
1/5颗
红萝卜
1/3颗
洋葱
1/2颗
奶油
1大匙
番茄酱
适量
高汤
自订
盐
适量
小贴士:
【番茄去皮方法】A..热油滚烫法5秒‧B.火上烤10秒‧C.热水煮20秒
做法:
1.
高丽菜、洋葱、红萝卜切小块,番茄去皮备用。
2.
取一炖锅开中火.放入奶油融化后,入洋葱、红萝卜拌炒至香味出来。
3.
加入番茄酱拌炒,入番茄、高丽菜、高汤至8分满,滚开后转小火炖煮,加盐调成自己喜欢的口味。