丝瓜麻油面线的做法

做法：

• 1. 丝瓜轮切
• 2. 丝瓜轮状切约1.5 cm厚；秀珍菇洗净撕条
• 3. 面线置于碗中，用热水浸泡
• 4. 热锅后，倒入适量麻油姜，加入丝瓜和秀珍菇拌炒，加
• 5. 热锅后，倒入适量麻油姜，加入丝瓜和秀珍菇拌炒，倒入半碗水，盖上锅盖闷至丝瓜熟烂
• 6. 将面线捞出，倒入锅内，再加入调味料拌炒一下，即可起锅