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起司核桃吐司的做法

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  • 用料:

  • 日清山茶花高筋面粉  400g
  • 奶油  5/3 大匙
  • 红糖  2.5 大匙
  • 奶粉  2.5 大匙
  •  ~1 小匙
  • 鲜奶  200 cc
  • 鸡蛋  1颗 50g
  • 发粉  5/3 小匙
  • 起司块  适量
  • 核桃  适量

做法:

  • 1. 先加入鲜奶与打好的鸡蛋
  • 2. 将奶油很随性的加进去
  • 3. 将高筋面粉,红糖,奶粉,盐加进去
  • 4. 酵母粉直接放入面包机上盖的[酵母容器]中,
    利用面包机的[面包面团] 功能,来搅拌面团。
    至整个行程结束后,再用一次[面包面团] 把面团的空气打出,时间为"7分钟"即按取消。
  • 5. 把打好的面团取出,并轻揉至光滑样,再把面团平分成2个小面团,然后各自用擀面棍擀平
  • 6. 先在一片面团上洒上起司块
  • 7. 然后再将另一片桿好的面团盖上后,洒上核桃,
    再将其卷起
  • 8. 卷卷卷
  • 9. 卷成一团后,稍微整形。
    [将面包机的叶片]取出,再将面团放入,
    这样继续烘培时才不会把料全部打散。
  • 10. 放入面包机后,选择[快速土司]功能,等待两个小时即可
  • 11. 两个小时后......
    因为家人不喜欢颜色太深的皮
    所以提早两分钟结束烘培
  • 12. 取出后一整个香味四溢
  • 13. 放凉后便可以切片了
  • 14. 起司核桃吐司完成