巧克力雪糕

巧克力雪糕
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食材用料

全脂奶粉 40克
炼乳 40克
无糖可可粉 40克
细砂糖 20克
动物性鲜奶油 130克

巧克力雪糕的做法

  • 巧克力雪糕的做法图解1

    1.将牛奶加热约 50 度 微温后离火
    加入炼乳

  • 巧克力雪糕的做法图解2

    2.可可粉过筛加入~~~

  • 巧克力雪糕的做法图解3

    3.混合后再来将奶粉倒入~~~

  • 巧克力雪糕的做法图解4

    4.加入细砂糖~拌匀

  • 巧克力雪糕的做法图解5

    5.最后~~~倒入鲜奶油

  • 巧克力雪糕的做法图解6

    6.全部的材料都混合后~~~就算完成啰!!!

  • 巧克力雪糕的做法图解7

    7.舀入冰棒盒中~~~

  • 巧克力雪糕的做法图解8

    8.盖上底座支撑棒~~~
    就可以放进冷冻库啰!!!!!

  • 巧克力雪糕的做法图解9

    9.等到凝固变硬~
    冰棒外盒沖些冷水
    会比较好取出

小贴士



除了巧克力口味外
个人觉得~咖啡口味也很赞
将可可粉改成一大匙的咖啡粉
(在煮牛奶同时一起加入溶化~其馀做法相同)
真的超好吃的唷!!!^o^

本菜谱由一条小怜莲1上传

巧克力雪糕的家常做法

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