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南瓜子蜂蜜小西饼的做法
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用料:
蜂蜜
50g
南瓜子
20g
低筋面粉
120g
葡萄籽油
30g
泡打粉
1/4t
小贴士:
家里若使用无法上下火调温的小烤箱
把温度调成140度15分钟
先放在底层,整体熟透后若颜色不够再移至上层上色
做法:
1.
葡萄籽有加蜂蜜用打蛋器均匀混和
(隔水加热比较容易)
2.
将粉类过筛至步骤1中
3.
用橡皮刮刀混和均匀
4.
加入碎南瓜子
用手捏成圆柱状
5.
(硬度已经可以塑形即可跳过此步骤)
冰进冰箱凝固(好塑形即可拿出)
6.
切成每个厚度约1公分
7.
放入上火170
下火150的烤箱中烘烤20分钟
焖10分钟后拿出
8.
完成