电锅饭

电锅饭
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健康功效

火腿:健脾、补气
奶油:活血化瘀

食材用料

一杯
1颗
一杯
起司片 1片
粗粒黑胡椒 适量
盐巴 适量

电锅饭的做法

  • 电锅饭的做法图解1

    1.米洗好后泡水,放一旁备用。

    趁这时间来备料

  • 电锅饭的做法图解2

    2.火腿切丁、起司切小片、将蛋打进碗里,加入火腿打散,加入少许盐巴,放一旁备用。

  • 电锅饭的做法图解3

    3.加奶油、盐、黑胡椒进内锅,稍微搅拌一下,此时加入火腿蛋液,再搅拌一下,让蛋液能和泡米的水混合均匀。

  • 电锅饭的做法图解4

    4.外锅加一杯水,内锅放进去,按下开关
    跳起来后闷个10~15分后,打开锅盖,用饭匙拌松后就能享用了。

小贴士



这次的米在煮之前泡水没有超过半小时
再加上内锅的水并没放很多
所以吃起来的口感偏硬
喜欢吃软Q一点的水可以泡久一点
内锅的水也可以酌量增加

本菜谱由泽雨小哥哥1上传

电锅饭的家常做法

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