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肉丝炒三蔬
健康功效
猪肉:滋阴
金针菇:活血化瘀
胡萝卜:健脾
食材用料
水莲 | |
【腌料】淬酿酱油露 | 【腌料】糖 |
【腌料】米酒 | 【腌料】太白粉 |
【调味料】淬酿酱油露 | 【调味料】糖 |
【调味料】醋 | 【调味料】白胡椒粉 |
【调味料】水 | 太白粉水 |
肉丝炒三蔬的做法
![肉丝炒三蔬的做法图解1]()
1.准备好食材
![肉丝炒三蔬的做法图解2]()
2.肉切丝，胡萝卜切丝，水莲洗净切段，金针菇切除尾段洗净撕开，蒜切片辣椒切碎，肉以【腌料】腌10分钟
![肉丝炒三蔬的做法图解3]()
3.水莲、胡萝卜、金针菇滚水烫熟后沥干水份备用
![肉丝炒三蔬的做法图解4]()
4.锅热放1大匙油炒香蒜片和辣椒后放肉丝炒到变白色,完全熟后盛起备用
![肉丝炒三蔬的做法图解5]()
5.
![肉丝炒三蔬的做法图解6]()
6.依序→绿色蔬菜→金针菇→胡萝卜丝
![肉丝炒三蔬的做法图解7]()
7.中间放炒好的肉丝
![肉丝炒三蔬的做法图解8]()
8.热锅放1小匙油，油热后加入【调味料】中小火熬成浓汁后加少许太白粉水勾芡
![肉丝炒三蔬的做法图解9]()
9.将勾芡的浓汁淋上装盘好的团圆菜上即可
肉丝炒三蔬的家常做法
（全部）
