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雀巢沙拉的做法
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用料:
蛋
适量
面线
适量
太白粉
适量
虾仁 盐 胡椒粉 蒜末 姜末
适量
小黄瓜碎 洋葱碎 美乃滋 老梅
适量
小贴士:
没有老梅膏可用黄芥末 ^^
做法:
1.
先在电锅铺两张纸巾 半杯水 4颗蛋平放 等跳起 就是现成水煮蛋喔
2.
蛋先抹太白粉 裹上虾浆 放入剪断面线滚 均匀沾满面线 下中小火油锅炸 等定型 二次逼油 起锅 一分为二
3.
用汤匙挖出蛋黄 和拌料拌匀 补回挖空蛋白 即可