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  • 用料:

  • 小黄瓜  10条
  • 蒜头  1大个
  •  1大匙
  •  1大匙
  • 辣豆办酱  2大匙
  • 香油  一大匙

小贴士:



我的十条小黄瓜是大小不一的~如果是市面上卖的较大小黄瓜~大约5条~
辣豆办也可以换成一般的豆办酱~

做法:

  • 1. 小黄瓜切薄片先抓盐~约10分就可以啰~那个青青的就是小黄瓜的苦水~之后将苦水倒掉~用冷开水沖两次~
  • 2. 将调味料都加入~然后拌匀
  • 3. 要现吃也是可以喔~喜欢冰凉感觉的人~可以先冰冰箱~要吃再拿出来