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凉拌小黄瓜的做法
www.xiangha.com/caipu/28575691.html
用料:
小黄瓜
10条
蒜头
1大个
糖
1大匙
盐
1大匙
辣豆办酱
2大匙
香油
一大匙
小贴士:
我的十条小黄瓜是大小不一的~如果是市面上卖的较大小黄瓜~大约5条~
辣豆办也可以换成一般的豆办酱~
做法:
1.
小黄瓜切薄片先抓盐~约10分就可以啰~那个青青的就是小黄瓜的苦水~之后将苦水倒掉~用冷开水沖两次~
2.
将调味料都加入~然后拌匀
3.
要现吃也是可以喔~喜欢冰凉感觉的人~可以先冰冰箱~要吃再拿出来