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  • 用料:

  • 火锅牛肉锅  两盒
  • 小番茄  8颗
  • 美极鲜鱼露  4大匙
  • 鱼露  2大匙
  • 洋葱  半颗
  • 蒜头  适量
  • 花生  适量
  • 香菜  一把
  • 柠檬汁  2小匙
  • 砂糖  少许

做法:

  • 1. 洋葱切丝泡冰水
    可去呛味噌加脆度(约泡20-30分)
  • 2. 材料准备好
    蒜头切末,香菜切末
    花生拍碎,番茄对切
  • 3. 调味味调好
  • 4. 牛肉片烫熟,放入冰水,冰镇
  • 5. 把牛肉片跟洋葱丝和调味料拌匀
  • 6. 清爽上桌