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  • 用料:

  • 细绞肉  400G
  • 面粉  少许
  •  一颗
  • 面包粉  适量
  • 柴鱼粉  适量
  • 马铃薯  一颗
  • 奶油  一小块
  •  少许
  •  少许
  • 酱油  少许

小贴士:



过年做的有包起司,所以我用生肉,不过太忙没有拍到成品
这张照片是以前做的,没包东西,肉有炒过,所以用中大火炸至金黄就可以了,但是要记得摔打肉圆哦,这样才不容易散开^^

做法:

  • 1. 奶油爆香洋葱
  • 2. 马铃薯蒸熟压成泥
  • 3. +2加入绞肉和调味,搅拌均匀,摔打成椭圆形
  • 4. 沾面粉再沾蛋液,最后沾面包粉
  • 5. 用中小火炸至金黄(因为肉是生的,所以要慢慢炸哦)
  • 6. 番茄酱和糖,一点点水调成酱汁,淋在炸好的可乐饼上,放几颗熟青豆装饰就可以啰^^