用料:
- 松子 100g
- 9层塔 1小把
- 蒜末 5大颗
- 泰山橄榄油 160cc
- 玫瑰盐 适量
做法:
- 1. 备料:烘焙松子、9层塔、蒜末、橄榄油
- 2. 先将松子以少许的橄榄油低温煸香,再将所有食材放入调理机加入橄榄油后一起搅拌均匀成碎末酱。
- 3. 最后再开盖放入玫瑰盐调味,再搅拌约5秒即可
- 4. 只要十分钟就轻松完成道地的青酱酱汁,将搅拌好的青酱装入器皿中!
- 5. 有了纯净的冷压橄榄油搭配营养的松子做成的酱汁,是做意大利面最佳的酱料,也可以用面包或吐司及其他酥炸料理做沾酱吃,都非常的适合!
- 6. 新鲜芳香的手做青酱,当然立马为自己做顿美味的青酱意大利面啰!
- 7. 将做好的松子青酱,装入玻璃瓶中放入冰箱冷藏,随时想吃的时候,就可以轻松备料做料理!
- 8. 做好菜的好理由,就是需要一瓶真正好油!经过西班牙皇家品质师认证,第一到冷压萃取的100%橄榄油,并且完整保留单元不饱和脂肪酸75%天然橄榄多酚是纯橄榄油的2.8倍!
- 9. 做料理食材要新鲜,也要好的油品,泰山橄榄油,健康好理由!