啤酒鸡翅的做法

• 1.鸡翅中清洗干净，放入葱段、姜片、花椒、料酒、精盐腌渍2小时。

• 2.锅里倒入啤酒，小火烧开。

• 3.倒入少许老抽。

• 4.放入腌渍好的鸡翅中，大火煮开后改小火炖制。

• 5.小火炖制约30分钟。

• 6.大火收汤汁后，捞出鸡翅。

• 7.在剩余的汤汁里倒入一汤匙香油，收汁。

• 8.把汤汁均匀的盖在鸡翅上，用葱丝点缀下。