啤酒鸡翅的做法

做法：

• 1. 鸡翅中清洗干净，放入葱段、姜片、花椒、料酒、精盐腌渍2小时。
• 2. 锅里倒入啤酒，小火烧开。
• 3. 倒入少许老抽。
• 4. 放入腌渍好的鸡翅中，大火煮开后改小火炖制。
• 5. 小火炖制约30分钟。
• 6. 大火收汤汁后，捞出鸡翅。
• 7. 在剩余的汤汁里倒入一汤匙香油，收汁。
• 8. 把汤汁均匀的盖在鸡翅上，用葱丝点缀下。