基隆鱿鱼季

基隆鱿鱼季
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健康功效

墨鱼:滋阴
柠檬:生津止渴

食材用料

紫色洋葱 半颗
黄甜椒 半颗
红甜椒 半颗
冰块 少许
香菇素蚝油 两大匙
柴鱼高汤 五大匙
少许

基隆鱿鱼季的做法

  • 基隆鱿鱼季的做法图解1

    1.墨鱼洗净、切环、细丝下锅川烫。
    烫熟后放入冰水冰镇。
    冰镇后捞起备用。

  • 基隆鱿鱼季的做法图解2

    2.紫色洋葱、小黄瓜、红甜椒、黄甜椒均切丝泡冰水。
    冰镇后捞起、沥干备用。

  • 基隆鱿鱼季的做法图解3

    3.香菇素蚝油、柴鱼高汤、盐与味素放入碗中搅拌均匀。

  • 基隆鱿鱼季的做法图解4

    4.将冰镇后的墨鱼、紫色洋葱、小黄瓜、红甜椒、黄甜椒放入盘中。

  • 基隆鱿鱼季的做法图解5

    5.将调味料均匀淋至食材上即可。

小贴士



新鲜鱿鱼好滋味,尽在基隆鱿鱼美食飨宴。
欢迎大家一起到基隆品尝鱿鱼料理。

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基隆鱿鱼季的家常做法

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