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  • 用料:

  • 红豆  2米杯
  • 热水  3米杯
  • 食用水  6米杯
  • 红糖/砂糖/冰糖  依个人

做法:

  • 1. 红豆洗净后用约,三米杯热水浸泡 20分锺
  • 2. 水倒掉之后呢,(红豆:水 = 1:3) 将6杯食用水倒进锅内
  • 3. 外锅加2米杯的水 (箭头处~) 然后开始煮

    等待跳开后让它保温10~20分锺左右
  • 4. 时间到后,再押下去煮一次于外锅加上1.5米杯的水。跳开后这次要闷30分锺。然后再依自已的喜好添加汤水量及糖量 。
  • 5. 最后,外锅再加入1.5米杯的水,煮第三次完成就可以了!