葱爆牛肉

葱爆牛肉的做法
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食材用料

牛肉丝150克
红辣椒1根
蒜仁2颗
细砂糖1小匙
细砂糖1小匙
1大匙
太白粉1/2小匙

葱爆牛肉的做法

  • 葱爆牛肉的做法图解1

    1.葱洗净、切段;红辣椒去籽、切丝;蒜仁切片,备用

  • 葱爆牛肉的做法图解2

    2.牛肉丝加入米酒、酱油、细砂糖、水抓拌均匀,再加入太白粉拌匀,备用

  • 葱爆牛肉的做法图解3

    3.起锅,倒入少许沙拉油,放入蒜片爆香,加入作法2牛肉丝拌炒至肉色变白,加入所有调味料、葱段、红辣椒丝,拌炒均匀即可

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