蕈菇香肠炒年糕的做法

• 1.准备材料

• 2.开中小火，放入1茶匙橄榄油，放入"博客Q肉丁德国香肠"切片，拌炒略熟

• 3.放入蒜头丁、胡萝卜片拌炒略熟

• 4.放入舞菇、海鲜菇、华翠菇，以及水250CC稍微搅拌后，盖上锅盖，转至中火闷煮约2~3分

• 5.掀开锅盖翻炒一下，放入年糕，盖上闷煮约4~6分

• 6.掀开锅盖拌炒，收汁后，加入少许黑胡椒粉，搅拌均匀后，熄火起锅
  *因为"博客Q肉丁德国香肠"本身已有调味，所以无须再加盐以免过咸*