厚生厨房洋葱猪柳

厚生厨房洋葱猪柳
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健康功效

洋葱:利水
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

里脊肉 300克
「调味」1.蚝油 1大匙
「调味」2.酱油 少许
「调味」3.乌醋 少许
「调味」4.细砂糖 1小匙
「调味」5.黑胡椒粒 少许
「调味」白芝麻 少许
「调味」太白粉水 适量
「调味」米酒 适量

厚生厨房洋葱猪柳的做法

  • 厚生厨房洋葱猪柳的做法图解1

    1.将里脊肉切成条状,腌肉: 猪柳放入碗中加入蛋白、米酒、少许酱油后洒些太白粉,抓匀腌10分钟。洋葱去皮切长条状;青葱、辣椒洗净切细;蒜头拍碎。

  • 厚生厨房洋葱猪柳的做法图解2

    2.热油锅,猪柳下锅微炸至八分熟,捞出沥干油分备用。

  • 厚生厨房洋葱猪柳的做法图解3

    3.依油锅的馀油放入洋葱炒出香味,加入1-5的调味料及辣椒拌炒,放入猪柳炒熟勾薄芡拌匀。

  • 厚生厨房洋葱猪柳的做法图解4

    4.起锅前洒些白芝麻、葱花即可盛盘。

小贴士



喜爱奶油香气也可酌量增加;食材份量、浓淡、调味可依个人喜好调整。

本菜谱由月光似的幽静上传

厚生厨房洋葱猪柳的家常做法

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